Cantina San Paolo Praeclarus

La cantina vini di San Paolo è l'unica cooperativa a riportare uno spumante nel proprio listino. Nel 2005 veniva acquisita la cantina Kössler, di lunga tradizione risalente al 17° secolo, e con essa la produzione dello spumante Preaclarus, mantenendone anche il nome. Con orgoglio i nuovi proprietari possono affermare di aver „proseguito in onore e con passione per i vini e gli spumanti di Kössler“ la loro tradizione. Di particolare interesse risulta il fatto che le bollicine vengono prodotte e conservate in un vecchio bunker della prima guerra mondiale, oggi rimesso a cantina.

Cantina Produttori San Paolo
Via Castel Guardia 21
39050 San Paolo/Appiano
Tel. 0039 0471 662183
www.praeclarus.it

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