La passione dei produttori

Già di per sé non è compito facile produrre spumante buono e metterlo anche sul mercato a prezzi abbordabili. Tanto più apprezzabile è l'impegno dei produttori altoatesini nella creazione di queste bollicine su pieni di difficoltà e con limiti di produzione imposti dalla natura. Possono assolverlo solo con la grande passione e la dedizione coltivata e cresciuta negli anni. Questo significa lavoro duro e diligente nel vitigno e in cantina per tutto l'anno per potersi imporre sul mercato. Il consumatore finale puó contare, di riflesso, sulla qualità e la salubrità del prodotto.

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